Resep Bahan Bistik Daging :
- 250 gram daging cincang
- 4 butir telur
- garam secukupnya
Resep Bahan Saus Bistik Daging :
- 3 sendok makan margarin
- 8 buah bawang merah, iris halus
- 300 cc kaldu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 5 sendok makan kecap manis
- garam secukupnya
Cara Membuat Bistik Daging :
- Campur daging bersama telur dan garam, aduk rata. Tempatkan dalam pinggan tahan panas, lalu panggang dalam oven hingga matang.
- Saus : Panaskan margarin dalam wajan, tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan kaldu. Tambahkan merica, pala, garam, dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Siram bistik daging cincang dengan sausnya. Hidangkan bersama Ongklok Kentang.
Untuk 3 porsi
