Original Resep Khas Jawabarat Karedok,
makanan khas ini berisi sayuran mentah yang di campur bumbu kacang,
bagi anda yang bukan orang jawabarat silahkan mencoba resep ini di jamin
mantep pokoknya ☺ ☺ Aneka Resep Nikmat.
Bahan Resep Karedok Khas Jawabarat.
1. 2 buah cabai merah
2. 4 cm kencur
3. 150 gram kacang goreng
4. 75 gram gula merah
5. 1 sendok teh terasi bakar
6. Garam, air asam secukupnya
7. 2 buah jeruk limau, ambil airnya
8. ½ gelas air
Sayuran:
- 1 ikat kacang panjang, iris kecil
- 2 lembar daun kol, iris halus
- 4 buah terung bulat kecil, iris
- 2 buah wortel, potong korek api
- 100 gram taoge,buang akarnya
- 1 buah mentimun, iris
- 1 genggam daun kemangi, petik
Cara membuat:
1. Haluskan cabai, kencur, kacang, gula, terasi, garam, air asam
2. Perasi air jeruk limau dan beri air
3. Masukkan semua sayuran, aduk-aduk
4. Sajikan dipiring dengan ditaburi kerupuk. Untuk 4 porsi
