Mempersiapkan kue ulang tahun yang benar-benar spesial, tentu harus terlebih dahulu mengetahui resep dan cara membuat kue ulang tahun, meskipun kue yang hendak akan dibuat hanyalah dalam bentuk sederhana, namun memiliki arti yang sangat penting untuk menemani pesta ulang tahun Anda.
resep dan cara membuat kue ulang tahun sederhana
Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun
Untuk melanjutkan tulisan terdahulu tentang cara membuat agar-agar yang sudah dipublikasikan kepada Anda, maka pada kesempatan kali ini akan dipublikasikan resep dan cara membuat kue ulang tahun sederhana yang tentunya bisa Anda pelajari dan sekaligus Anda aplikasikan ketika hari ulang tahun Anda atau sahabat Anda menjelang tiba.
Adapun resep dan tahapan-tahapan pembuatan kue ulang tahun sederhana tersebut, secara lengkap bisa Anda pelajari seperti yang akan dipaparkan berikut dibawah ini:
Resep Kue Ulang Tahun
100 gr tepung terigu
1 sdm sponge-28
8 butir telur
60 gr cokelat bubuk
40 gr tepung maizena
100 gr mentega (lelehkan)
200 gr gula pasir
1/4 sdt vanili ( jika suka )
500 gr whipped cream (kocok kaku)
10 buah strawberry segar
100 gr dark cooking cokelat
1 kaleng buah cherry atau strawberry
Cara Membuat Kue Ulang Tahun
Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena
Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
Masukkan campuran tepung sambil diayak
Aduk hingga tercampur rata
Masukkan mentega. Aduk rata
Masukkan dalam loyang bulan 20cm
Panggang hingga matang. Dinginkan
Potong melintang menjadi 3 bagian
Basahi dengan air cherry
Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
Letakkan lapisan ketiga
Balut dengan olesan whipped cream tipis saja,
Hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.
